[건대맛집] 가성비 최고! 입소문 난 호야초밥

Key Point

건대 자양동 주민 11년 차로서 지인들이나 친구들한테 당당하게 자랑할 수 있는 동네 맛집 중 한 곳이 호야 초밥이에요. 저도 만족스러운 곳이라서 혼자일 땐 포장 찬스도 자주 이용하고, 식사하러 이곳을 데려갔던 주변 지인들의 만족도가 아주 높았던 곳이에요. 혼자만 알고 싶지만, 제가 알기도 전부터 입소문 나서 항상 웨이팅이 있던 곳~ 그래도 얼마 전 넓은 곳으로 이전해서 지금은 대기가 좀 줄었다는 반가운 소식도 있어요.

호야초밥본점
서울 광진구 능동로13길 39 1층(건대입구역 3번 출구)

OPEN 11:30 - 22:10
15:00 - 16:30 브레이크타임
매주 월요일 정기휴무

주차가능 : 건물 앞 주차장(무료) 빈자리 없을 경우, 건물 공용주차장(유료) 이용 필요

B특호야 19000
런치초밥(11~15TL)10pcs 11000

호야초밥본점 간판

호야 초밥 본점 입구

건대 호야 초밥은 오래된 광진구 맛집으로 원래는 현재 건물 맞은편 작은 가게에서 시작했던 곳이에요.
맛과 가성비가 입소문을 타면서 그 작은 가게가 옆으로 조금씩 확장하더니, 작년부터는 아예 넓은 홀과 주차가 가능한 맞은편 큰 건물 1층으로 자리를 옮겼어요. 저도 아주 오래전부터 한 번씩 찾는 곳인데, 갈 때마다 항상 대기하면서 먹었었는데, 가게를 이전하고부터는 타이밍만 잘 맞으면 대기 없이 먹을 수 있어서 아주 좋아졌어요. 건대에 위치한 호야 초밥은 본점 가까이 산다는 게 아주 부럽다고 했던 친구의 말이 생각나서 웃음이 나네요^^

호야초밥본점 주방

호야 초밥 주방

넓은 매장의 한쪽에는 이렇게 요리사분들이 음식을 준비 중이에요. 우리들 입속으로 들어가는 모든 초밥과 맛있는 회가 다 이곳에서 준비되는 거죠. 손님이 많으니, 이곳 주방은 완전 정신없이 돌아가고 있었는데, 오픈 주방이라 더 믿음도 가고 보는 즐거움도 있어서 단둘이 가는 경우에는 바 테이블 좌석도 괜찮은 것 같아요.

B특호야

호야 초밥 대표 메뉴

B 특호야(참치 2, 선어 3, 연어 2, 연어 뱃살 1, 간장 새우 2, 장어 2)는 호야 초밥의 대표 메뉴 중 하나예요.
저는 지라시 덮밥도 정말 추천하고 싶은데 이것은 포장으로도 아주 괜찮아요.
매장에서 먹을 경우에는 초밥을 안 먹으면 손해기에 초밥은 필수로 주문하는데, 11시~15시 사이에 방문 가능하실 때는 가성비 좋은 런치세트도 좋아요. 12pcs 모두 퀄리티가 높은 B 특호야는 가격 대비 정말 훌륭하고 양이 좀 많으신 분들도
이 세트 하나면 속이 아주 든든하게 채워져요.

참치초밥

호야 초밥 참치초밥

맨 처음 눈이 즐겁고, 바로 입이 즐거워지는 참치 초밥은 너무 고소하고 부드러워서 입안에서 사르르 녹아요.
밥 양 대비 아주 실하게 올라가는 크기도 맛도 아주 맘에 드는데, 아마도 숙성 방법에 노하우가 있는 것 같아요.
가끔 유명하다는 곳에서 먹어도 만족스럽지 못할 때가 많은데, 여기는 항상 만족스러워요.

마무리

제 주변 지인들은 일부러 건대에서 만나자고 하면서 여기를 오고 싶어 하는 분들이 많아요.
일부러 시간 내지는 않더라도 건대 근처에 오실 일이 있거나 이곳 주변을 지나가시는 분들은 매장 식사 혹은
포장 찬스로라도 맛을 보셔도 좋을 것 같아요. 가격도 좋고 맛은 더 좋은 호야 초밥은 저희 동네 자랑이에요^^